À la découverte des recettes de cuisine croate

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Cuisine: cuisine croate

La cuisine croate est particulièrement riche et variée, très différente d'une région à l'autre. Photo par rossbeane

La cuisine croate est une cuisine aux multiples influences, méditerranéennes et en particulier italiennes, germaniques et balkaniques. Les spécialités y sont nombreuses, impossible de s'en lasser.

Calamars grillés, salade de poulpe, raviolis farcis au fromage blanc, ragoût de viande ou de crustacés...Quelles recettes de la cuisine croate vous feront craquer ?

Meilleures recettes de cuisine croate et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine croate et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Biscuits fer à cheval aux noix "Orasnice"

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose des biscuits fer à cheval aux noix. Une recette traditionnelle croate qui fera le bonheur de vos proches pendant cette période festive.

Ce sont des biscuits meringués aux noix, sans farine et sans gluten. Ils sont très faciles et rapides à faire et ne nécessitent que 3 ingrédients pour leur préparation, sans compter le sel. Croustillants, avec un goût prononcé de noix torréfiées, ces biscuits sont parfaits pour accompagner une boisson chaude. Si vous aimez les noix, je vous les recommande vivement.

Dernières recettes de cuisine croate et de dessert par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine croate et de dessert qui changent !

Bajadera

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Un gâteau croate, allégé, sans cuisson au four, très énergétique. Pas de coup de barre en vue avec celui-ci.

Gâteau de Noël roulé aux noix

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Ce gâteau croate aux noix est aussi incontournable sur les tables de Noël que l’est notre bûche.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Bocaux Weck

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de terrine.

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Voici des petites douceurs qui combleront petits et grands gourmands ! On fait cuire ces nids de Pâques dans des mini moules à savarin, puis on remplit l’intérieur d’une bonne ganache bien chocolatée, et après …. on déguste !